一、誰(shuí)有柚子的詳細(xì)資料嗎？最近對(duì)這個(gè)挺感興趣的！呵呵

現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子之肉與皮，均富含枳實(shí)，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強(qiáng)，現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用）最佳的食療水果；

2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度；

4. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效；

5. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

二、孕婦可以吃柚子嗎？

柚子性寒，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣，身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。 依據(jù)柚子的療效依據(jù)本草綱目記載：它有解酒毒、治療喝酒者的口氣、去除腸胃中惡氣、治療孕婦食欲不振、口味淡的問(wèn)題。 1.柚子中有豐富的新陳皮，除了有以上的功能，還有止咳、解痰、抗病菌的效果，用柚皮加陳皮或姜汁、蜂蜜煮，可治療孕婦感冒咳嗽，但亦不可食用太多。 2.維他命含量比一般柑橘類水果高，而且柚子中有一種類胰島素，可以降血糖，相當(dāng)適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。 3.柚子中還有一種枸櫞酸，能消除疲勞，孕婦夏天易疲勞倦怠也可以多服用。 4.柚瓢中含有豐富的纖維質(zhì)，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，對(duì)于深受便秘之苦的孕婦，有很大的助益。 柚子的禁忌1.柚子是寒性食物，凡脾胃虛寒者不宜。而且柚子能滑腸致瀉，不適合常腹瀉、腹痛的人。 2.柚子胃酸易聚痰，故風(fēng)寒感冒、痰喘者都不適合。當(dāng)然，不宜多吃，否則有傷胃之嫌.孕婦可以吃柚子，但需依個(gè)人而定，不宜過(guò)多

三、柚子的營(yíng)養(yǎng)

柚子，又名文旦、香拋，是產(chǎn)于福建、廣東等南方地區(qū)的水果，以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

≮功效≯

高血壓患者常利用藥物來(lái)排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。

美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時(shí)，吃一瓣新鮮柚子能令您舒適自然。

柚所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加速?gòu)?fù)原受傷的皮膚組織功能 。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則。

柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)；同時(shí)，所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻，能降低血糖。

≮適用人群≯

一般人都可食用。

心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。

孕婦也適合食用。

≮適用量≯

每天1大瓣(約50克)。

≮特別提示≯

太苦的柚子不宜吃。

≮健康紅綠燈≯

高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對(duì)身體健康造成威脅。同樣，一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過(guò)量”。

柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃