一、一夢(mèng)江湖紫色神廚菜品屬性？
一夢(mèng)江湖神廚菜品屬性：
一、元攻
1、魚香雞蛋(120)(57，58，59，60，61，62，)(綠色菜品)(鯉魚和雞蛋一起煮)(元攻+22，持續(xù)40分鐘)
2、香瓜鯉魚(120)(58，59)(綠色菜品)(鯉魚和南瓜一起煮或者鯽魚和南瓜攪拌)(元攻+22，持續(xù)40分鐘)
3、豆腐腦(130)(890)(綠色菜品)(豆腐熬汁)(元攻+49，持續(xù)40分鐘)
二、水攻
1、烤雞蛋(110)(149)(綠色菜品)(雞蛋燒烤)(水攻+22，持續(xù)40分鐘)
2、蒸菜(90)(193，199，203，207，208)(假藍(lán)色菜品)(番茄蒸制)(水攻+21，持續(xù)40分鐘)
3、雪霞羹(130)(567)(綠色菜品)(豆腐切塊水煮)(水攻+34，持續(xù)40分鐘)
4、熟紅豆(130)(563)(綠色菜品)(紅豆水煮)(水攻+34，持續(xù)40分鐘)
三、毒攻
1、南瓜汁(110)(143，145，146，149，150，152，155，156)(綠色菜品)(南瓜熬汁)(毒攻+22，持續(xù)40分鐘)
2、魚蝦亂燉(140)(544)(綠色菜品)(河蝦鯽魚水煮)(毒攻+34，持續(xù)40分鐘)
四、火攻
1、魚蒸蛋(120)(57，61)(綠色菜品)(鯉魚和土雞蛋一起蒸制)(火攻+22，持續(xù)40分鐘)
2、鯉魚蛋花湯(120)(62)(鯉魚土雞蛋煲湯)(火攻+22，持續(xù)40分鐘)
3、紅燒魚(110)(507)(綠色菜品)(鯉魚切塊、煎炸、水煮)(火攻+34，持續(xù)40分鐘)
4、紅棗汁(130)(841)(綠色菜品)(若羌紅棗熬汁)(火攻+49，持續(xù)40分鐘)
二、筍菜的屬性？
筍菜是萵苣的別稱，是一種綠色蔬菜。
筍在地方菜肴中占有一席之地，如江蘇的“如意 春筍”、浙江的“南肉春筍”、四川的“干燒筍”、上海的“筍腌鮮”、“拌雙筍”、福建的“ 雞茸金絲筍”等，都是鮮美無(wú)比的佳肴。民間一些用筍做成的小菜，像江西的甜酸小筍，浙江的 腌菜拌小筍等，都具有不同的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
三、芽菜的屬性？
屬性是堿性，芽菜是四川宜賓市別具特色的地方名菜，被譽(yù)為四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有著悠久的歷史。
芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲腌制而成，分咸、甜兩種。
四、冰菜的屬性？
冰菜的屬性
科屬：番杏科
產(chǎn)地：原產(chǎn)于非洲南非
別名：水晶冰菜、冰草、冰柱子
簡(jiǎn)介：
冰菜也稱非洲冰菜，是番杏科的“冰葉日中花”，屬于鹽堿植物，原產(chǎn)自南非的多肉植物，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布，可以直接食用。冰菜長(zhǎng)相奇特，整棵植株水靈靈，充滿水分的莖葉上附有一層天然的分泌物，看上去有點(diǎn)像‘薄冰’，經(jīng)久不‘化’。不過(guò)這個(gè)‘冰’并非人工制作，而是莖葉自身的天然分泌物。在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰菜。而且，這層天然分泌物中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。
五、兒菜的屬性？
兒菜又叫“超生菜、娃娃菜。是一種生長(zhǎng)非常奇特的蔬菜，幼苗生長(zhǎng)到一定階段，從葉腋處長(zhǎng)出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替
六、油麥菜屬性？
油麥菜屬菊科，具有生長(zhǎng)快特點(diǎn)。
油麥菜發(fā)芽適溫及生長(zhǎng)適10~25℃，性喜充足光照，過(guò)于蔭蔽則易徒長(zhǎng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以疏松肥沃土壤為佳，種植時(shí)要保持土壤濕潤(rùn) 。
油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于生菜，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)。吃起來(lái)嫩脆爽口，受人歡迎。
七、漢菜屬性？
說(shuō)到漢菜，可能很多人都不知道是什么菜，其實(shí)，漢菜就是我們常吃的莧菜，因?yàn)槊總€(gè)地方的方言不同，就將莧菜說(shuō)成了漢菜。漢菜的嫩苗和鮮嫩的莖葉都是可以吃的，且味道非常鮮美。漢菜的功效極大，可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力
八、菜角屬性？
菜角是小麥粉制作的油炸食品，原料主要有粉條、雞蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因?yàn)闋C過(guò)的關(guān)系，很軟很酥。北方人有端午節(jié)炸菜角習(xí)俗
九、面條菜屬性？
1 面條是一種主食，菜是蔬菜的一種，因此面條菜可以同時(shí)具備主食和蔬菜的屬性。2 面條菜的屬性因具體食材和做法而異，有些面條菜主要以主食的角度出發(fā)，例如拉面、湯面、燴面等；有些則主要以蔬菜的角度出發(fā)，例如素炒面、拍黃瓜面等；還有些則是主食和蔬菜相互結(jié)合，例如蔬菜雞蛋面、蔬菜牛肉面等。3 總的來(lái)說(shuō)，面條菜的屬性不僅包含主食和蔬菜的屬性，還可以結(jié)合其他食材和做法來(lái)豐富其屬性。
十、玖菜屬性？
油麥菜，涼性。油麥菜性寒、味甘，別名油荬、香水生菜。
