一、菠蘿的產(chǎn)地是？特點是？營養(yǎng)成分有？
【特性與特征】多年生單子葉常綠草本果樹。矮生，高0.5～1m，無主根，具纖維質(zhì)須根系；肉質(zhì)莖為螺旋著生的葉片所包裹，葉劍形；花序頂生，著生許多小花；肉質(zhì)復(fù)果由許多子房聚合在花軸上而成。喜溫暖，以年均溫24～27℃生長最適。15℃以下生長緩慢，5℃是受凍的臨界溫度，43℃高溫即停止生長。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均勻為宜。較耐陰，但充足的陽光生長良好、糖含量高、品質(zhì)佳。對土壤適應(yīng)性廣，喜疏松、排水良好、富含有機質(zhì)，pH值5～5.5的砂質(zhì)壤土或山地紅壤較好。
菠蘿株高0.7～1.5米，莖短粗，呈褐色，基部有吸芽抽出。根著生莖的周圍。葉自莖的上部叢生。穗狀花序自葉叢中抽生。果實肉質(zhì)，似松果狀復(fù)果，多呈圓筒形；果肉黃色（見圖）。栽培品種約有70個，可分為卡因類、皇后類、西班牙類三大類。菠蘿冬季生長適溫15℃左右。對土壤適應(yīng)性較廣。根好氣淺生，有菌根共生，葉背面的氣孔和茸毛有貯存二氧化碳的特殊結(jié)構(gòu)，還能阻止水分蒸發(fā)，故耐旱，但不耐寒。一般用芽苗繁殖，以冠芽繁殖的植株最優(yōu)，以吸芽培養(yǎng)的苗次之。施肥期以花前、壯果和果后 3 次為重點，并須增施鉀肥。適時摘除冠芽、裔芽和選留吸芽，有利養(yǎng)分集中和果實正常發(fā)育。對土壤要求不嚴。病蟲害較少。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。葉纖維可作繩、漁網(wǎng)等原料。
【分布狀況】菠蘿廣泛分布于南北回歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區(qū)作為經(jīng)濟栽培。原產(chǎn)中、南美洲，17世紀傳入我國，18世紀已有種植?，F(xiàn)世界有80多個國家和地區(qū)作為經(jīng)濟栽培。主要產(chǎn)區(qū)集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國。我國是菠蘿十大主產(chǎn)國之一，主要分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等熱區(qū)省。
【作用】菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿既可鮮食，也可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。此外，菠蘿加工中副產(chǎn)品，可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。
二、菠蘿是哪長的？
地上的。因為是草本植物啊
菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結(jié)一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種復(fù)合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿釘)，堅硬棘手，食用前必須削皮后挖去。
菠蘿一年有三次結(jié)果期，品質(zhì)以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農(nóng)精心培育的糖心菠蘿為最佳。
糖心菠蘿屬沙撈越種。沙撈越種又名夏威夷，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮后即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優(yōu)良品種。糖心菠蘿中，尤以廣州黃埔區(qū)黃登村出產(chǎn)的黃登菠蘿為最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享譽海內(nèi)外。
菠蘿食用時應(yīng)注意：不要空腹暴吃；吃時除要削凈果皮、鱗目須毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食鹽中若干分鐘后才能食用。
三、女人為什么要少吃波羅?
菠蘿性質(zhì)寒濕，女人，特別是女孩子要少吃
四、菠蘿是怎么生長的?
菠蘿的原產(chǎn)在巴西，有70多種，是嶺南四大各果之一。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結(jié)一個果實。它是一種復(fù)合果。菠蘿橢圓形的，和木瓜一樣大小。果皮有眾我花器（俗稱果眼或菠蘿釘），它的表皮堅硬棘手，食用前必須削皮。
菠蘿的表皮是黃黃的，那些菠蘿釘是黑色的。切開它就可以看見黃嫩嫩的果肉，果汁也是黃黃的，十分誘人。沒有熟透的菠蘿酸溜溜的，熟透的味道甜美。你用刀切開它就可以看見到新鮮黃黃的果肉，叫人越看越想吃，你輕輕咬開它，那些汁水慢慢流到心里，同時甜頭上嘴唇上染滿了甜津津的汁水，叫人越吃越愛吃。
栽培特點 菠蘿高約1米，莖肉質(zhì)單生，葉劍狀草質(zhì)，簇生于莖上，根為纖維質(zhì)須根系，頭狀花序，頂生，完全花，肉質(zhì)復(fù)果由許多子房聚合在花軸上而成。菠蘿根系分布淺，90％集中在10～25厘米的土層。菠蘿較耐陰，但充足的陽光生長良好、糖含量高、品質(zhì)佳。過強的光照加高溫，葉片變成紅黃色，果實也易灼傷。菠蘿對土壤適應(yīng)性廣，喜疏松、排水良好、富含有機質(zhì)，pH值5～5.5的砂質(zhì)壤土或山地紅壤較好。
五、很喜歡吃菠蘿，可是菠蘿吃多了有什么好處還是壞處嗎？
菠蘿里含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多后直接反應(yīng)就是頭痛，另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發(fā)麻等癥狀。杜主任就此提醒市民，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏癥狀。
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
風(fēng)險：○服用維生素K及磺胺類藥物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C，可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質(zhì)較多的水果，與磺胺類藥物同時食用后可使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶而損害腎臟。
○吃菠蘿也要防中毒。
○菠蘿不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
○菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C，和菠蘿一起食用，還可促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)在人體腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，兩種物質(zhì)具有很強的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時也不宜食用菠蘿。
○服用四環(huán)素類藥物及紅霉素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用菠蘿。菠蘿所含的鈣可和四環(huán)素類藥物結(jié)合，鈣和磷元素可和紅霉素等藥物結(jié)合減低以上藥物的療效。
解釋：鮮菠蘿香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3種不良成分，可對人產(chǎn)生不良影響。第一種是甙類，對人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用；第二種叫5－羥色胺，能使血管收縮，造成人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀；第三種是菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對它有過敏反應(yīng)，吃后半小時到1小時就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴重者還會發(fā)生呼吸困難和休克。
提示：菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用，若未作處理，會影響食用時的口味，菠蘿中所含的甙類物質(zhì)還會對口腔黏膜造成刺激。
